Komentáře: Moštování s Mary z Oklahomy

Od: nemo

nemo — Tue, 09 Sep 2008 23:03:09 +0000

Díky za připomenutí
vzpomínek. Já mám s lisováním moštu spojenou zimu, která zalézá za prsty, a ledovou vodu, jíž se jabka omývají.
Ovšem ten výsledek…

Od: Petr Pavlas

Petr Pavlas — Tue, 09 Sep 2008 19:06:20 +0000

Olze s R
Mošt je výborný, o tom žádná. Souzním i s panem Händlem, kyselá jablka jsou mnohem lepší než sladká.

Od: Richard Händl

Richard Händl — Tue, 09 Sep 2008 18:00:41 +0000

Kdysi jsem
míval podobný problém (v trochu menším objemu. Mošt je skvělý zejména s kyselejších jablek. Nikdy jsme nechápal, co na vyšší cukernatosti někdo vidí (jo, na pálení, to jo). Cidre mi nikdy nejelo, a calvados také ne.
Zaplať Pán Bůh, že mám místo zahrady (s chatou) loď, kde se nemusí, mimo jiné, sekat tráva a likvidovat například jablka.

Od: Olga R

Olga R — Tue, 09 Sep 2008 17:54:55 +0000

Pardon Olze bez R
zapomínám se podepisovat s „R“, předchozí reakce je toho dokladem…

Od: Olga

Olga — Tue, 09 Sep 2008 17:49:34 +0000

mošt lze pít na litry
cídr ne:-). Ale díky za nápad. My pak mošt zavařujem a máme někdy i tři sta litrů na zimu… Je lahodný, jen zkrátka dost pracný. Mary si pak dávala mošt přímo z lisu, dost ji to motivovalo:)

Od: Petr Pavlas

Petr Pavlas — Tue, 09 Sep 2008 17:34:36 +0000

Lepší využití jablek
než na mošt je nechat je zkvasit na neméně osvěžující cidre. Třeba byste jej s Mary ocenily víc. 😉